کوی دانش - kooy

«شیر نخود» با صرفه جویی 93 درصدی در مصرف آب

«شیر نخود» با صرفه جویی 93 درصدی در مصرف آب
29 خرداد
13:15 1395
به تازگی شیری غیر لبنی به بازار عرضه شده است که کمترین میزان اثر ناخوشایند زیست محیطی را بر جای می گذارد و به علاوه از نظر کلسیمی که دارد بسیار غنی تر از شیر گاو می باشد. Ripple Foods شرکتی است که شیر گیاهی یاد شده را بر پایه نخود تولید و عرضه داشته و هدفش را آموزش به مردم در مورد سلامت و اثرات زیست محیطی شیر عنوان کرده است.

استارت آپ مذکور که در سیلیکون ولی قرار دارد رسیدی را برای شیر خلق کرده که در فهرست مواد اولیه آن نخود هم وجود دارد و تازه مزه این شیر و احساسی که از نوشیدنش به انسان دست می دهد همانند شیر گاو است، اما ارزش غذایی اش در عین حال بیشتر می باشد. 
بنا به ادعای Ripple Foods این محصول نسبت به همتای خود که بر مبنای شیر طبیعی است 50 درصد کلسیم بیشتری در اختیار مصرف کنندگان قرار می دهد (و شکرش هم نصف است) و به علاوه در مقایسه با شیر بادام هم هشت برابر بیشتر پروتئین دارد. نخود به آسانی  پرورش داده شده و فراوان هم هست، افزون بر این ویتامین ها و مواد معدنی مثل ویتامین K ،C و B1، منگنز ، فیبر رژیمی، مس، فسفات و فولات دارد که مواد لبنی فاقد آن هستند.


شیری که Ripple Foods تولید کرده هم بر شیر تولیدی لبنی و هم شیر بادام ارجحیت دارد زیرا برخلاف آنها در تولید محصول خود آب زیادی مصرف نمی کند و جایگزینی دوستدار محیط زیست می باشد. در قیاس با 60 گالن آبی که به ازای هر لیوان شیر لبنی و 20 گالن آبی که برای هر لیوان شیر بادام مصرف می شود، شیر نخود Ripple Foods در هر لیوان یک و نیم گالن آب مصرف می کند. به علاوه طعم های مختلف ساده، فاقد شیرین کننده، وانیلی و شکلاتی در محفظه های پلاستیکی 100 درصد بازیافت شده عرضه می شود. تاکنون شیر گیاهی Ripple Foods صرفاً در مغازه های منتخب عرضه شده است، البته با توجه به سرمایه گذاری 13.6 میلیون دلاری انجام شده می توان مطمئن بود که عرضه این محصول بیشتر شود.

کلمات کلیدی

اشتراک

درباره نویسنده

هنگامه خوش خلق

هنگامه خوش خلق

اینجانب فعالیت خود را به عنوان مترجم از سال 88 و با همکاری با انتشارات طاهریان آغاز کردم .و سپس به عنوان کارمند مترجم با شرکت های مختلفی همکاری داشته ام . در این میان لازم به ذکر است که فعالیت های اینجانب علاوه بر ترجمه کتاب (در آخرین مورد نشر آوند دانش)شامل ترجمه مقالات ، همکاری به عنوان مترجم شفاهی در دوره ها و سمینارهای مختلف و کار به عنوان مسئول مکاتبات و مکالمات خارجی شرکت توسعه اطلاعات بوده است .علاوه بر زبان انگلیسی ، آشنایی متوسط با زبان های اسپانیولی و ترکی استانبولی را نیز دارا می باشم .

 

  1. ریحان
    ریحان 21 بهمن, 05:01

    من این شیر رو در امریکا مصرف کردم و مزه فوقالعاده خوبی داره کاملا قابل قیاس با شیرگاو

تصویر امنیتی



عبارت در تصویر را وارد کنید


کشف راهی برای حذف مقاومت در برابر آنتی بیوتیک در باکتری ها

کشف راهی برای حذف مقاومت در برابر آنتی بیوتیک در باکتری ها

در حال حاضر، باکتریِ مقاوم در برابر آنتی بیوتیک (MRSA) در طول سال باعث مرگ هفتصد هزار نفر می شود. دانشمندان نگران این موضوع هستند که این آمار در سال 2050 به رقم هولناک ده میلیون نفر در سال برسد. در این بین دانشجویی 25 ساله از دانشگاه ملبورن بنام خانم «شو لام» باور دارد که راه حل را یافته است. او توانست راهی را کشف کند که مقاومت در برابر آنتی بیوتیک ها در باکتری ها را از بین ببرد و اینکار را بدون استفاده از آنتی بیوتیک ها انجام داده است. وی با موفقیت کامل یک مشکل بزرگ در تست های آزمایشگاهی را با استفاده از یک «پلیمرِ ستاره ای شکل» که باعث شکاف در سلولها می شود، برطرف کرده است. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه باشید...

مطالعه متن کامل
گرافن سه بعدی با کاربردهای زیستی

گرافن سه بعدی با کاربردهای زیستی

تصور کنید که ایمپلنتهای استخوانی آینده از ذرات ریزی از گرافن که با هم جوش خورده اند و به ماده ای جامد تبدیل شده اند، ساخته شوند! این مهم بر اساس مطالعه ای که توسط دانشمندان دانشگاه رایس انجام گرفته امکانپذیر است. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه باشید...

مطالعه متن کامل
خطر رژیمهای غذایی ناسالم در طول بارداری بر جنین

خطر رژیمهای غذایی ناسالم در طول بارداری بر جنین

تحقیق جدیدی که مسئولیت آنرا دانشمندان کینگ کالج لندن و دانشگاه بریستول برعهده داشتند مشخص کرد که رژیمهای پرچرب و پرقند در طول بارداری با بروز علائم اختلال کم توجهی (ADHD) در کودکان مرتبط است. این مطالعه در ژورنال Child Psychology and Psychiatry منتشر گردیده و اولین مطالعه در نوع خود است که بیان می کند مشکلات رفتاری کودک و همچنین اختلال کم توجهی و بیش فعالی بخاطر تاثیر مستقیم رژیم غذایی ناسالم مادر مخصوصاً در زمان بارداری است. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه باشید...

مطالعه متن کامل
ساخت رگهای خونی جدید با یک ژل تزریقی

ساخت رگهای خونی جدید با یک ژل تزریقی

محققان موفق شدند طی یک درمانِ آزمایشی در موشهای مبتلا به دیابت، رگهای جدیدی را تولید کنند. این درمان در نهایت می تواند به افرادی که به بیماریهای عروقی مبتلا هستند، امیدهای تازه ای بدهد. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه شوید...

مطالعه متن کامل
صبحانه، نهار وشام در یک بطری!

صبحانه، نهار وشام در یک بطری!

سویلنت 2 هم صبحانه است، هم نهار و هم شام، آنهم بصورت یک نوشیدنی. «سویلنت کافی اِست» برای تامین کافئین و داشتن طعم شکلات، در خودش کمی قهوه دارد. 20 درصد از آنرا ماکروناترینت تشکیل شده تا مواد مغذی روزانه شما را تامین کند. همچنین با اضافه کردن روغنهای موجود در برگه هلو، عصاره های سویا و آمینو اسیدهای موجود در چای سبز در نهایت معجونی برای صبحانه شما آماده می کند که با انرژی فوق العاده صبح خود را آغاز کنید.

مطالعه متن کامل
گوشی نوکیا 215 با قابلیت اتصال به اینترنت فقط 29 دلار

گوشی نوکیا 215 با قابلیت اتصال به اینترنت فقط 29 دلار

جدیدترین گوشی نوکیا به نام نوکیا 215 نشان دهنده تمرکز این شرکت بر روی ارتقای گوشی های معمولی به سطحی بالاتر است. این ابزار در درجه اول برای کسانی طراحی شده که دفعه اول است یک گوشی معمولی و فاقد فناوری های پیشرفته را خریداری می کنند و قابلیت های ابتدایی را به همراه دسترسی ارزان قیمت به اینترنت در اختیار می گذارد.

مطالعه متن کامل
چگونه تب های دسته بندی رنگی را به یادداشت های خودتان روی گوگل کیپ (Google Keep) اضافه کنید

چگونه تب های دسته بندی رنگی را به یادداشت های خودتان روی گوگل کیپ (Google Keep) اضافه کنید

یکی از پلاگین های گوگل کروم، به گوگل کیپ (اپی برای مدیریت یادداشت ها) قابلیتی را می دهد که در راستای سازماندهی بهتر یادداشت ها در این اپ بسیار لازم بود. اگر از جمله کسانی باشید که از مرورگر کروم استفاده می کنند، هم اکنون می توانید نوت های گوگل Keep را با استفاده از رنگهای مختلف دسته بندی کنید.

مطالعه متن کامل
آیا می دانید: نوکیا قبل از سامسونگ از صفحه نمایش های AMOLED استفاده می کرد

آیا می دانید: نوکیا قبل از سامسونگ از صفحه نمایش های AMOLED استفاده می کرد

گوشی‌های هوشمند سامسونگ قابلیت‌های فراوانی دارند که آنها را از رقبایشان مجزا می‌سازد. یکی از این موارد نمایشگرهای AMOLED و البته در سال‌های اخیر Super AMOLED هستند. تقریبا تمام گوشی‌های هوشمند بالارده ی سامسونگ به نمایشگرهای Super AMOLED مجهز هستند. البته سامسونگ از این فناوری حتی قبل از عرضه اولین گوشی هوشمند اندرویدی خود هم استفاده می‌کرد با این حال اولین گوشی‌ هوشمند مجهز به نمایشگر AMOLED توسط سامسونگ ساخته نشده است.

مطالعه متن کامل
داکسی گو: هر زمان و هرجا که خواستید اسنادتان را اسکن کنید

داکسی گو: هر زمان و هرجا که خواستید اسنادتان را اسکن کنید

هنوز هم از نظر یادداشت نگاری و ترسیم شکل، کاغذ ماده ای بی همتاست. بااین حال، درمقایسه با اسناد دیجیتالی کاستی هایی دارد، مثلا نمی توان داخل کاغذها جستجو کرد، لینکی درونشان قراردارد و نیز نمی شود یک بغل کاغذ را برداشت و با خود به این طرف و آن طرف برد. اسکنرهای فشرده ای همانند داکسی گو (Doxie Go) بدنبال حل همین مشکل هستند و تبدیل اسناد را از فرمت کاغذی به دیجیتالی در همه جا ممکن می سازند.

مطالعه متن کامل
لباسی برای چشیدن طعم پیر شدن

لباسی برای چشیدن طعم پیر شدن

با استفاده و پوشیدن این لباس غیر متعارف که در مرکز علوم لیبرتی در نیوجرسی قرار دارد هر کسی می تواند پیشاپیش کهنسالی خود را تصور کند. این لباس مجهز به سنسورهایی برای کاهش دید، تضعیف قدرت ماهیچه ها و تضعیف شنوایی می باشد .

مطالعه متن کامل