کوی دانش - kooy

رژیم های کم نمک مفید نیستند

رژیم های کم نمک مفید نیستند
02 خرداد
09:30 1395
یک مطالعه در سطح بین المللی نشان داد که برخلاف تصور عامه مردم، رژیم های کم نمک نه تنها مفید نیستند بلکه خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی و حتی مرگ را به نسبت افرادی که به اندازه مناسب نمک مصرف می کنند، بیشتر می کند. این مطالعه پیشنهاد می کند فقط افرادی می بایست از رژیم های کم نمک استفاده کنند که دارای فشار خون بالا هستند ویا غذاها را «پرنمک» مصرف می کنند.

این مطالعه که بر روی 130،000 نفر در 49 کشور انجام شد توسط بازرسانی از مؤسسه تحقیقات بهداشت جمعیت (PHRI) از دانشگاه مک مستر و مؤسسه علوم بهداشت همیلتون انجام شد.

 محققان بالاخص بر روی رابطه بین سدیم (نمک) ورودی به بدن و بیماریهای قلبی و مرگ در بین افرادی که مبتلا به فشار خون بالا بودند در قیاس با افرادی که فشار خون طبیعی داشتند، تمرکز کردند.

 صرفنظر از افرادی که از فشارخون بالا رنج می برند، این مطالعه نشان داد که مصرف کم نمک در ارتباط مستقیمی با حملات قلبی، سکته ها و مرگ دارد. نتایج در قیاس با افرادی بدست آمد که مصرف عادی نمک داشتند.

اندرو منته سرپرست نویسندگان مطالعه و محقق در PHRI که استادیار اپیدمولوژی بالینی در دانشکده پزشکی دِگروته در مک مستر نیز هست می گوید: «مطالعات پیشین نشان داد که مصرف کمترِ نمک (در مقایسه با میانگین مصرف) باعث افزایش ریسک بیماریهای قلبی عروقی و مرگ خواهد شد و این مطالعه جدید نشان می دهد که خطرات مصرف کم نمک (کمتر از سه گرم در هر روز) کاملاً مشابه خطرات مصرف زیاد نمک می باشد، بنابراین آسیب های مربوط به مصرف نمک صرفاً به آنهایی نمی رسد که زیاد از این ماده استفاده می کنند.»

 بر طبق داده های این مطالعه تنها ده درصد از شرکت کنندگان هم مصرف بالای نمک (بیش از 6 گرم در روز) و هم پرفشاری خون را تجربه می کردند و این نشان می داد که بیشتر مردم بدرستی و به میزان مناسب نمک مصرف می کنند.

 وی افزود: «بنظر می رسد که آنچه که بعنوان سطح روزانه مصرف نمک توصیه شده است (صرف نظر از سطح فشار خون) اشتباه و پایین تر از حد لازم تعیین شده است. مصرف کم نمک در مقایسه با مصرف معمولی، فشار خون را کاهش می دهد ولی اثرات دیگری همچون پایین آوردن سطح برخی هورمونها را سبب می شود. سؤال اصلی اینست که آیا مصرف کمتر نمک باعث بهبود سلامت می شود؟»

دکتر مارتین اُ دانل، همکار نویسنده مطالعه و دستیار پروفسوری در دانشگاه مک مستر و دانشگاه ملی گالوی ایرلند می گوید: «این مطالعه به دانسته های ما درباره ارتباط بین دریافتی های روزانه نمک و سلامتی افزود و سؤالاتی جدی در مورد تناسب دستورالعملهای فعلی در مورد توصیه به مصرف کم نمک و سلامتی مصرف کننده بوجود آورد.»

 میزان سفارش شده برای مصرف نمک در افراد عادی 6 گرم و در افراد مبتلا به فشار خون و ناراحتی های قلبی عروقی 4 گرم تعیین شده است.

کلمات کلیدی

اشتراک

درباره نویسنده

محمد نبی زاده

محمد نبی زاده

شما اولین نفری باشید که برای این خبر نظر میدهد
تصویر امنیتی



عبارت در تصویر را وارد کنید


کشف راهی برای حذف مقاومت در برابر آنتی بیوتیک در باکتری ها

کشف راهی برای حذف مقاومت در برابر آنتی بیوتیک در باکتری ها

در حال حاضر، باکتریِ مقاوم در برابر آنتی بیوتیک (MRSA) در طول سال باعث مرگ هفتصد هزار نفر می شود. دانشمندان نگران این موضوع هستند که این آمار در سال 2050 به رقم هولناک ده میلیون نفر در سال برسد. در این بین دانشجویی 25 ساله از دانشگاه ملبورن بنام خانم «شو لام» باور دارد که راه حل را یافته است. او توانست راهی را کشف کند که مقاومت در برابر آنتی بیوتیک ها در باکتری ها را از بین ببرد و اینکار را بدون استفاده از آنتی بیوتیک ها انجام داده است. وی با موفقیت کامل یک مشکل بزرگ در تست های آزمایشگاهی را با استفاده از یک «پلیمرِ ستاره ای شکل» که باعث شکاف در سلولها می شود، برطرف کرده است. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه باشید...

مطالعه متن کامل
گرافن سه بعدی با کاربردهای زیستی

گرافن سه بعدی با کاربردهای زیستی

تصور کنید که ایمپلنتهای استخوانی آینده از ذرات ریزی از گرافن که با هم جوش خورده اند و به ماده ای جامد تبدیل شده اند، ساخته شوند! این مهم بر اساس مطالعه ای که توسط دانشمندان دانشگاه رایس انجام گرفته امکانپذیر است. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه باشید...

مطالعه متن کامل
خطر رژیمهای غذایی ناسالم در طول بارداری بر جنین

خطر رژیمهای غذایی ناسالم در طول بارداری بر جنین

تحقیق جدیدی که مسئولیت آنرا دانشمندان کینگ کالج لندن و دانشگاه بریستول برعهده داشتند مشخص کرد که رژیمهای پرچرب و پرقند در طول بارداری با بروز علائم اختلال کم توجهی (ADHD) در کودکان مرتبط است. این مطالعه در ژورنال Child Psychology and Psychiatry منتشر گردیده و اولین مطالعه در نوع خود است که بیان می کند مشکلات رفتاری کودک و همچنین اختلال کم توجهی و بیش فعالی بخاطر تاثیر مستقیم رژیم غذایی ناسالم مادر مخصوصاً در زمان بارداری است. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه باشید...

مطالعه متن کامل
ساخت رگهای خونی جدید با یک ژل تزریقی

ساخت رگهای خونی جدید با یک ژل تزریقی

محققان موفق شدند طی یک درمانِ آزمایشی در موشهای مبتلا به دیابت، رگهای جدیدی را تولید کنند. این درمان در نهایت می تواند به افرادی که به بیماریهای عروقی مبتلا هستند، امیدهای تازه ای بدهد. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه شوید...

مطالعه متن کامل
صبحانه، نهار وشام در یک بطری!

صبحانه، نهار وشام در یک بطری!

سویلنت 2 هم صبحانه است، هم نهار و هم شام، آنهم بصورت یک نوشیدنی. «سویلنت کافی اِست» برای تامین کافئین و داشتن طعم شکلات، در خودش کمی قهوه دارد. 20 درصد از آنرا ماکروناترینت تشکیل شده تا مواد مغذی روزانه شما را تامین کند. همچنین با اضافه کردن روغنهای موجود در برگه هلو، عصاره های سویا و آمینو اسیدهای موجود در چای سبز در نهایت معجونی برای صبحانه شما آماده می کند که با انرژی فوق العاده صبح خود را آغاز کنید.

مطالعه متن کامل
تخته موسیقی اورنج (Orange Musicboard) یادگیری تئوری موسیقی را مفرح می‌سازد.

تخته موسیقی اورنج (Orange Musicboard) یادگیری تئوری موسیقی را مفرح می‌سازد.

همانطور که هنرجویان موسیقی هم تأیید می‌کنند، یادگیری تئوری موسیقی مقداری خسته کننده است و قطعاً به اندازه در دست گرفتن ابزار موسیقی جالب و به یادماندنی نیست. اما هرچه باشد فواید خاص خودش را دارد. حال شاخه آموزشی Orange Amps که نامی مطرح در صنعت موسیقی به شمار می‌رود، خبر از ساخت اولین ابزار آموزش نظریِ موسیقی داده است که آموزش با آن واقعا جنبه تعاملی دارد. براین اساس، هدف از طراحی تخته موسیقی اورنج این است که هم به‌صورت دیداری و هم شنیداری هنرآموزان را در فرایند یادگیری مشارکت دهد و قرار است کلاس‌های آموزش تئوری موسیقی را حسابی دگرگون سازد.

مطالعه متن کامل
ساختِ تلسکوپِ روباتیک و با قدرت بالا روی گوشی هوشمند با استفاده از چاپ سه‌بعدی

ساختِ تلسکوپِ روباتیک و با قدرت بالا روی گوشی هوشمند با استفاده از چاپ سه‌بعدی

ساختنِ تلسکوپِ DIY کار مهمی است اما ساختِ تلسکوپ حرفه‌ای که بتواند اجرام آسمانی را به شکل روباتیک دنبال کند، کاملاً موضوع دیگری است. اکثر ما نه وقت و نه توانایی داریم که بتوانیم رصدخانه‌ی روباتیک برای خود بسازیم بنابراین تنها گزینه‌ی در دسترس صرف هزاران دلار برای خریدِ یک رصدخانه است.

مطالعه متن کامل
آموزش برطرف سازی مشکلات وایفای در ویندوز 8.1

آموزش برطرف سازی مشکلات وایفای در ویندوز 8.1

اگر شما از کاربران کامپیوترهای شخصی هستید که اخیراً به ویندوز 8.1 به روز رسانی شده‌اید، ممکن است خطایی در هنگام اتصال به شبکه بیسیم دریافت کرده باشید. این مشکل زمانی رخ می‌دهد که اتصال به عنوان "Limited" یا "No Internet Access" در آیکون تنظیمات شبکه در نوار وظیفه ذکر و توصیف می‌شود. خوشبختانه، عیب یابی این خطا اگر به دلیل نرم افزاری و نه سخت افزاری باشد، کار آسانی خواهد بود. پس با کوی دانش همراه شوید...

مطالعه متن کامل
ناشنوایان با استفاده از  یک دستگاه زبان گیر، صداها را با زبان خود خواهند شنید.

ناشنوایان با استفاده از یک دستگاه زبان گیر، صداها را با زبان خود خواهند شنید.

امروزه بسیاری از ناشنوایان برای بازیابی حس شنوایی خود، جراحی کاشت حلزون گوش را انتخاب می کنند. چنین تجهیزاتی نه تنها بسیار گران قیمت هستند، بلکه باید با عمل جراحی در گوش نصب شوند و برای درمان همه انواع ناشنوایی ها کارآمد نیستند. به همین دلیل، گروهی از محققان دانشگاه ایالت کلورادو (CSU)، اقدام به ساخت و تولید دستگاهی جایگزین، برای رفع مشکل شنوایی افراد کرده اند. نگهدارنده ای الکتریکی که کلمات گفتاری و اصوات را با لرزش زبان افراد ناشنوا، به آن ها منتقل می کند.

مطالعه متن کامل
با استفاده از ویژگی جدید گوگل فوتوز، در میان خاطرات خود قدم بزنید

با استفاده از ویژگی جدید گوگل فوتوز، در میان خاطرات خود قدم بزنید

اگر شما نیز روحیه ای مثل من نویسنده داشته باشید پس احتمالا به کار عکاسی علاقمندید و کلی عکس می گیرید. متاسفانه به مرور ایام بعضی از عکس های محشری که قبلا گرفته ایم فراموشمان می شود. به عنوان مثال ممکن است مناسبت عکس های یاد شده به تعطیلات یا مهمانی یا یک دورِهمی ساده ی شام با دوستان بازگردد. برای من پیش آمده که بعد از چندین سال یک باره به عکسی از قدیم برخورده و زیر لب گفته باشم "چقدر آن موقع خوش گذشت." اگر مطالبی که تا اینجای کار گفته شد برای شما آشناست، پس حتما از ویژگی جدید گوگل که برای کاربران گوگل فوتوز عرضه شده خوشتان خواهد آمد. به این شکل که Assistant view ، کارت هایی را به شما عرضه می کند تا خاطره عکس های گرفته شده در قدیم برایتان تداعی شود. به علاوه کلاژی از افراد و مکان هایی که در آن عکس خاص حضور داشتند خدمت شما ارائه می شود.

مطالعه متن کامل