کوی دانش - kooy

پرورش گیاهان گلخانه ای در تونل های فراموش شده زیر لندن

پرورش گیاهان گلخانه ای در تونل های فراموش شده زیر لندن
15 تیر
12:45 1394
قرار است اولین «گلخانه شهری زیرزمینی» جهان، فروش گیاهان دارویی و غذایی (سالادی) را که 33 متر زیر خیابانهای لندن پرورش یافته اند، آغاز کند. پرورش گیاه زیرزمینی در تونل های متروکه جنگ جهانی دوم انجام می شود. این گلخانه های زیرزمینی که در فاصله ای کمتر از 3 کیلومتر از مرکز شهر قرار دارند در عرض 4 ساعت محصولات خود را از تولید به مصرف می رسانند.

پرورش گیاه زیرزمینی زاییده فکر ریچارد بالارد و استیون درینگ، مؤسسان شرکت West Country بوده و با شراکت میشل روکسِ پسر، سر آشپز معروف میشلین تأسیس شده است. این کار به عنوان روشی برای تولید محصولات محلیِ با کیفیت در محلی ایده آل (که همان تونل های متروکه لندن است) شروع شد.

این تونل ها زیر تقاطع خط شمالی مترو لندن در منطقه کالپهام قرار دارد و زمانی به عنوان پناهگاه مورد استفاده قرار می گرفته است. محلی که در حال حاضر مورد استفاده قرار می گیرد قبلا در مواقع اضطراری تا 8000 نفر را در خود جای می داده است و اکنون محیطی محکم و قابل کنترل برای بالارد و درینگ مهیا می کند تا محصولات خود را پرورش دهند.

از آنجا که این محل از تغییرات فصلی آب و هوا تاثیر نمی پذیرد، می توان در تمام طول سال در آن کشت انجام داد. این گلخانه عاری از حشره کش ها است و گفته می شود سیستم هیدروپونیکِ (پرورش گیاه در آب و املاح محلول) به کار رفته در آن، در مقایسه با کشت سنتی در مزارع، 70 درصد کمتر آب مصرف می کند. به همین ترتیب این نوع سیستم های نور پردازی و آبیاری نشان می دهند که می توان این محصولات را با انرژی خیلی کمی پرورش داد. تمام انرژی به کار رفته در این گلخانه از طریق مولدهای پاک تامین می شود.

در نهایت، هدف بالارد و درینگ، برداشت محصولات تازه بدون اثرات منفیِ زیست محیطی می باشد. فاز اول این گلخانه مراحل نهایی آماده سازی برای استفاده تجاری را می گذارند و محصولات تولیدی آن شامل: ریحان، گونه های مختلف تربچه، خردل، گشنیز، ریحان بنفش، کرفس و جعفری است.

انتظار می رود تحویل اولین سفارشات در چند هفته آتی انجام گیرد و در ادامه طرح هایی برای عرضه مستقیم محصولات نیز وجود دارد. علاوه بر این، تونل های واقع در همسایگی این تونل، فرصت خوبی را برای توسعه و گسترش این گلخانه مهیا می کنند.

کلمات کلیدی

اشتراک

درباره نویسنده

علیرضا ضیایی

علیرضا ضیایی

فارغ التحصیل رشته مترجمی زبان انگلیسی از دانشگاه تهران؛ یک دهه فعالیت در دارالترجمه دیلماج کرج؛ مترجم بخش صنایع سنگین سایت کوی دانش؛

شما اولین نفری باشید که برای این خبر نظر میدهد
تصویر امنیتی



عبارت در تصویر را وارد کنید


محققان راهی برای خودترمیمی کامپوزیتها در دمای بسیار پایین یافتند

محققان راهی برای خودترمیمی کامپوزیتها در دمای بسیار پایین یافتند

دانشمندان روشی را توسعه داده اند که توسط آن موادی که عموماً در صنایع هوایی و ماهواره ها استفاده می شوند می توانند به خودترمیمیِ شکستها و خش های خود در دمای زیر انجماد بپردازند. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه باشید...

مطالعه متن کامل
راه حلی مؤثر و کم هزینه برای ذخیره انرژی خورشیدی

راه حلی مؤثر و کم هزینه برای ذخیره انرژی خورشیدی

چگونه می توان انرژی خورشیدی را برای استفاده در زمانی که تابش خورشید وجود ندارد ذخیره کرد؟ یک راه حل تبدیل انرژی خورشیدی به هیدروژن توسط الکترولیز آب است. این ایده به این صورت است که از الکتریسیته ای که توسط انرژی خورشیدی (پنلهای خورشیدی) بدست می آید برای تجزیه ملوکولهای آب به اکسیژن و هیدروژن استفاده شود. سپس هیدروژن خالص را می توان بعنوان منبع انرژی الکتریسیته ویا یک منبع سوختی استفاده کرد. اما دقیقاً همینجاست که موضوع پیچیده می شود. حتی با وجود فناوری های مختلفِ تولید هیدروژن و نتایج نوید بخش آزمایشگاهی، هنوز این روش بسیار ناپایدار و گران است و صرفاً برای استفاده های بزرگ تجاری دارای صرفه است. حال، رویکرد جدیدی توسط محققانِ سوئیسی عرضه شده است. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه باشید...

مطالعه متن کامل
تولید سوخت از دی اکسید کربن

تولید سوخت از دی اکسید کربن

در مطالعه ای جدید که توسط دپارتمان انرژی آرگونه از لابراتوار ملی آمریکا و دانشگاه ایلینویز در شیکاگو انجام شد، محققان موفق به یافتن راهی شدند تا با کمک نور آفتاب، دی اکسید کربن را به یک منبع قابل استفاده انرژی تبدیل کنند. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه شوید...

مطالعه متن کامل
قهوه جوشی با قابلیت کشت قارچ

قهوه جوشی با قابلیت کشت قارچ

اگر از زمره عاشقان قهوه هستید و در عین حال قارچ هم از چاشنی های همیشگی غذاهای شماست احتمالاً از همین الان تصمیم قطعی برای خرید این دستگاه را خواهید گرفت. این دستگاه جالب توسط آدریان پرز طراح بارسایی طراحی و تولید شده است. دستگاه های قهوه جوش صرفاً دو دهم درصد از قهوه را تبدیل به نوشیدنی می کنند و مابقی بصورت تفاله دور ریخته می شود. گرچه استفاده از تفاله قهوه بعنوان بستری برای پرورش قارچ موضوع جدیدی نیست ولی در پشت دستگاهی که در ادامه بررسی می کنیم تفکر خلاقانه ای وجود دارد. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه شوید...

مطالعه متن کامل
پیشرفت تکنولوژی پهپادها

پیشرفت تکنولوژی پهپادها

پهپادها بزودی قادر خواهند بود همانند یک پرنده ویا یک حشره بالدار تصاویر محیط را دریافت کرده، پردازش نمایند و بدون نیاز به دخالت نیروی انسانی، رادار وحتی هدایت GPS ماهواره ای راه خود را بیابند. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه شوید...

مطالعه متن کامل
ویدئو: " اَبَر ماه سرخ فام  کامل" را روز 5 مهر مشاهده کنید

ویدئو: " اَبَر ماه سرخ فام کامل" را روز 5 مهر مشاهده کنید

بنا به اطلاعات منتشره توسط ناسا، ماه در تاریخ 5 مهر وارد سایه زمین می شود

مطالعه متن کامل
مریخ نوردِ Curiosity  ، به قله کوه رسید.

مریخ نوردِ Curiosity ، به قله کوه رسید.

برای مریخ نورد رسیدن به هر جایی در مریخ زمان می‌برد، در نهایت شما نمی‌خواهید مریخ نورد را به سراسر سطح ناهموار سیاره سرخ، تنها برای ماندن روی صخره یا پایین دره بفرستید. به همین دلیل Curiosity در حال حاضر سفر دو ماهه خود در مریخ را با رسیدن به پایه قله کوه تکمیل کرده است

مطالعه متن کامل
ساخت بزرگترین کشتی کانتینری دنیا به روایت تصاویر

ساخت بزرگترین کشتی کانتینری دنیا به روایت تصاویر

اوکپو، بندری در کره جنوبیست و شرکت مهندسیِ دریایی و کشتی سازی، متعلق به صنایع عظیم دائوو (که در ایران ما این شرکت را با نام دوو میشناسیم) در آن واقع است، شرکتی که درحال ساخت 12 عدد از بزرگترین کشتی های جهان است.

مطالعه متن کامل
Eurocom الترابوک Armadillo 2 Broadwell با 32 گیگابایت رم را معرفی کرد

Eurocom الترابوک Armadillo 2 Broadwell با 32 گیگابایت رم را معرفی کرد

Eurocom الترابوک Armadillo 2 Broadwell با 32 گیگابایت رم (متشکل از دو ماژول رم 16 گیگابایتی) پردازنده Intel Core i5-5200U Broadwell، هارد 2 ترابایتی، گرافیک Intel HD 5500 را به همراه بدنه ای زیبا از آلومینیوم برس خورده که فقط 2.1 سانتیمتر ضخامت و 1.8 کیلوگرم وزن دارد را معرفی کرد. این الترابوک ترکیب فوق العاده نسل پنجم پردازده های 14 نانومتری Broadwell اینتل و عملکرد قدرتمند و رم کاملاً ارتقاء یافته تا 32 گیگابایت را فراهم کرده است. همچنین این الترابوک دارای گرافیک Inte HD 5500 با تکنولوژی حافظه ویدیویی پویا برای کارهای گرافیکی سنگین می‌باشد.

مطالعه متن کامل
خارج شدن لاک پشت های سبز دریایی از فهرست در معرض تهدید

خارج شدن لاک پشت های سبز دریایی از فهرست در معرض تهدید

ده ها سال تلاش طرفداران حفاظت از محیط زیست برای لاک پشت های سبز دریایی در فلوریدا و مکزیک بالاخره به ثمر نشست. اواخر دهه 1970 جمعیت این لاک پشت ها به علت برداشت سنگین تجاری که از تخم ها و گوشت این جانداران صورت می گرفت با تهدید انقراض روبرو شده بود، اما برنامه های حفاظتی به افزایش گسترده هزاران عددی این لاک پشت ها منجر شده است.

مطالعه متن کامل