کوی دانش - kooy

پرورش گیاهان گلخانه ای در تونل های فراموش شده زیر لندن

پرورش گیاهان گلخانه ای در تونل های فراموش شده زیر لندن
15 تیر
12:45 1394
قرار است اولین «گلخانه شهری زیرزمینی» جهان، فروش گیاهان دارویی و غذایی (سالادی) را که 33 متر زیر خیابانهای لندن پرورش یافته اند، آغاز کند. پرورش گیاه زیرزمینی در تونل های متروکه جنگ جهانی دوم انجام می شود. این گلخانه های زیرزمینی که در فاصله ای کمتر از 3 کیلومتر از مرکز شهر قرار دارند در عرض 4 ساعت محصولات خود را از تولید به مصرف می رسانند.

پرورش گیاه زیرزمینی زاییده فکر ریچارد بالارد و استیون درینگ، مؤسسان شرکت West Country بوده و با شراکت میشل روکسِ پسر، سر آشپز معروف میشلین تأسیس شده است. این کار به عنوان روشی برای تولید محصولات محلیِ با کیفیت در محلی ایده آل (که همان تونل های متروکه لندن است) شروع شد.

این تونل ها زیر تقاطع خط شمالی مترو لندن در منطقه کالپهام قرار دارد و زمانی به عنوان پناهگاه مورد استفاده قرار می گرفته است. محلی که در حال حاضر مورد استفاده قرار می گیرد قبلا در مواقع اضطراری تا 8000 نفر را در خود جای می داده است و اکنون محیطی محکم و قابل کنترل برای بالارد و درینگ مهیا می کند تا محصولات خود را پرورش دهند.

از آنجا که این محل از تغییرات فصلی آب و هوا تاثیر نمی پذیرد، می توان در تمام طول سال در آن کشت انجام داد. این گلخانه عاری از حشره کش ها است و گفته می شود سیستم هیدروپونیکِ (پرورش گیاه در آب و املاح محلول) به کار رفته در آن، در مقایسه با کشت سنتی در مزارع، 70 درصد کمتر آب مصرف می کند. به همین ترتیب این نوع سیستم های نور پردازی و آبیاری نشان می دهند که می توان این محصولات را با انرژی خیلی کمی پرورش داد. تمام انرژی به کار رفته در این گلخانه از طریق مولدهای پاک تامین می شود.

در نهایت، هدف بالارد و درینگ، برداشت محصولات تازه بدون اثرات منفیِ زیست محیطی می باشد. فاز اول این گلخانه مراحل نهایی آماده سازی برای استفاده تجاری را می گذارند و محصولات تولیدی آن شامل: ریحان، گونه های مختلف تربچه، خردل، گشنیز، ریحان بنفش، کرفس و جعفری است.

انتظار می رود تحویل اولین سفارشات در چند هفته آتی انجام گیرد و در ادامه طرح هایی برای عرضه مستقیم محصولات نیز وجود دارد. علاوه بر این، تونل های واقع در همسایگی این تونل، فرصت خوبی را برای توسعه و گسترش این گلخانه مهیا می کنند.

کلمات کلیدی

اشتراک

درباره نویسنده

علیرضا ضیایی

علیرضا ضیایی

فارغ التحصیل رشته مترجمی زبان انگلیسی از دانشگاه تهران؛ یک دهه فعالیت در دارالترجمه دیلماج کرج؛ مترجم بخش صنایع سنگین سایت کوی دانش؛

شما اولین نفری باشید که برای این خبر نظر میدهد
تصویر امنیتی



عبارت در تصویر را وارد کنید


محققان راهی برای خودترمیمی کامپوزیتها در دمای بسیار پایین یافتند

محققان راهی برای خودترمیمی کامپوزیتها در دمای بسیار پایین یافتند

دانشمندان روشی را توسعه داده اند که توسط آن موادی که عموماً در صنایع هوایی و ماهواره ها استفاده می شوند می توانند به خودترمیمیِ شکستها و خش های خود در دمای زیر انجماد بپردازند. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه باشید...

مطالعه متن کامل
راه حلی مؤثر و کم هزینه برای ذخیره انرژی خورشیدی

راه حلی مؤثر و کم هزینه برای ذخیره انرژی خورشیدی

چگونه می توان انرژی خورشیدی را برای استفاده در زمانی که تابش خورشید وجود ندارد ذخیره کرد؟ یک راه حل تبدیل انرژی خورشیدی به هیدروژن توسط الکترولیز آب است. این ایده به این صورت است که از الکتریسیته ای که توسط انرژی خورشیدی (پنلهای خورشیدی) بدست می آید برای تجزیه ملوکولهای آب به اکسیژن و هیدروژن استفاده شود. سپس هیدروژن خالص را می توان بعنوان منبع انرژی الکتریسیته ویا یک منبع سوختی استفاده کرد. اما دقیقاً همینجاست که موضوع پیچیده می شود. حتی با وجود فناوری های مختلفِ تولید هیدروژن و نتایج نوید بخش آزمایشگاهی، هنوز این روش بسیار ناپایدار و گران است و صرفاً برای استفاده های بزرگ تجاری دارای صرفه است. حال، رویکرد جدیدی توسط محققانِ سوئیسی عرضه شده است. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه باشید...

مطالعه متن کامل
تولید سوخت از دی اکسید کربن

تولید سوخت از دی اکسید کربن

در مطالعه ای جدید که توسط دپارتمان انرژی آرگونه از لابراتوار ملی آمریکا و دانشگاه ایلینویز در شیکاگو انجام شد، محققان موفق به یافتن راهی شدند تا با کمک نور آفتاب، دی اکسید کربن را به یک منبع قابل استفاده انرژی تبدیل کنند. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه شوید...

مطالعه متن کامل
قهوه جوشی با قابلیت کشت قارچ

قهوه جوشی با قابلیت کشت قارچ

اگر از زمره عاشقان قهوه هستید و در عین حال قارچ هم از چاشنی های همیشگی غذاهای شماست احتمالاً از همین الان تصمیم قطعی برای خرید این دستگاه را خواهید گرفت. این دستگاه جالب توسط آدریان پرز طراح بارسایی طراحی و تولید شده است. دستگاه های قهوه جوش صرفاً دو دهم درصد از قهوه را تبدیل به نوشیدنی می کنند و مابقی بصورت تفاله دور ریخته می شود. گرچه استفاده از تفاله قهوه بعنوان بستری برای پرورش قارچ موضوع جدیدی نیست ولی در پشت دستگاهی که در ادامه بررسی می کنیم تفکر خلاقانه ای وجود دارد. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه شوید...

مطالعه متن کامل
پیشرفت تکنولوژی پهپادها

پیشرفت تکنولوژی پهپادها

پهپادها بزودی قادر خواهند بود همانند یک پرنده ویا یک حشره بالدار تصاویر محیط را دریافت کرده، پردازش نمایند و بدون نیاز به دخالت نیروی انسانی، رادار وحتی هدایت GPS ماهواره ای راه خود را بیابند. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه شوید...

مطالعه متن کامل
مصرف کافئین در بارداری به IQ نوزاد آسیب نمی‌زند.

مصرف کافئین در بارداری به IQ نوزاد آسیب نمی‌زند.

در این پژوهش، مقدار متوسط مصرف یعنی حدود 1 تا 2 فنجان قهوه مد نظر بوده است. نتایج پژوهشی جدید نشان داد مصرف متوسطِ کافئین در طول بارداری به نظر می‌رسد با خطر کاهش IQ یا ایجاد مشکلات رفتاری در کودک ارتباطی ندارد.

مطالعه متن کامل
رویترز شیوه جدید پخش اخبار تلویزیونی برای آیفون را عرضه کرد

رویترز شیوه جدید پخش اخبار تلویزیونی برای آیفون را عرضه کرد

رویترز با ارائه یک سرویس جدید در حال قدم برداشتن به سوی عصر مدرنیسم میباشد،نمایش اخبار در موبایل، که رویترز تی وی نامیده میشود. این اپ برای گوشی های آیفون عرضه شده و کاربران تفاوت این اپ با نحوه اطلاع رسانی اخبار سنتی را میتوانند به طور محسوسی مشاهده کنند. این اخبار شخصی سازی شده همه مکان ها را پوشش میدهد. همینطور اگر کسی به اخبار ورزشی یا سیاسی کمتر علاقه داشته باشد و بخواهد بیرون از این فضا باشد، این برنامه قابلیت حذف یا کاهش این دسته از اخبار را دارد.

مطالعه متن کامل
اولین تصویر 3 بعدی از پروتئینی که در گسترش سرطان نقش دارد

اولین تصویر 3 بعدی از پروتئینی که در گسترش سرطان نقش دارد

تاریخ علم با ارائه اولین تصویر سه بعدی از پروتئینی که با گسترش سرطان ارتباط دارد گویی از نو نوشته شده است. موسسه Glycomics، از بلورشناسی اشعه ایکس برای شکافتن ساختار آنزیم و تحلیل آن استفاده کرده است. به گفته دانشمندان، تصویر سه بعدی مزبور نشان دهنده معماری و جزئیات سطح اتمی مفصل یک هپارانيز باکتریایی می باشد، آنزیمی که مولکول شکری، به نام سولفات هپاران را تجزیه می کند.

مطالعه متن کامل
بهترین پخش کننده های موسیقی برای iOS

بهترین پخش کننده های موسیقی برای iOS

موسیقی دوست دارید؟ البته که اینطور است و همه موسیقی دوست دارند. موسیقی یکی از قدیمی ترین و محبوب ترین فرم های هنر و سرگرمی است. علاوه براین، میتوان هر زمان و هرکجا سراغش رفت، فقط کافی است چند قطعه موسیقی روی تلفن خودتان بارگذاری کنید، هدفون هایتان را به گوش بزنید و اپ پخش موسیقی مربوطه را روشن کرده و لذت ببرید!

مطالعه متن کامل
شاهکار بی نظیر هنرمند پاکستانی در خلق بازی نور و سایه

شاهکار بی نظیر هنرمند پاکستانی در خلق بازی نور و سایه

یک هنرمند پاکستانی با بازی نور و سایه و با استفاده از اشکال هندسی، فضایی بسیار زیبا و چشم نوازی را در موزه هنر " گراند ریپدز" واقع در ایالت میشیگان آمریکا خلق کرده که اتفاقا در بخش رای گیری عمومی و هیئت داوران مسابقه "artprize " نیز برنده جایزه شده است. "تقاطع ها" اسم ایده خلاقانه اوست که متشکل از مکعبی چوبی شکل است و بوسیله لیزر به اشکال مختلف هندسی برش داده شده است و با یک لامپ روشن در درون آن بسیار خیره کننده و چشم نواز به تمام محیط اطراف از جمله دیوارها، سقف و کف زمین منعکس و چشم نوازی می کند.

مطالعه متن کامل