کوی دانش - kooy

نکته سلامتی: تهیه محصولاتی که از لحاظ سلامتی ایمن هستند

نکته سلامتی: تهیه محصولاتی که از لحاظ سلامتی ایمن هستند
02 خرداد
08:15 1394
میوه و سبزیجات می توانند بستری بسیار مناسب برای رشد میکروب ها باشند، بنابراین تهیه محصولات سالم می تواند مانع ابتلا به بیماری خانواده شما شود.

آکادمی تغذیه و رژیم غذایی توصیه می کند:

  • قبل از مصرف، محصول را زیر آب سردِ تازه خوب بشویید.
  • برای تمیز کردن کثیفی های سخت از فرچه یا مسواک شستشو استفاده کنید.
  • ته مغز کاهو را دور بریزید
  • از دو تخته گوشت جداگانه استفاده کنید، یکی برای گوشت های خام و دیگری برای محصول آماده طبخ
  • پختن یونجه، شبدر و دیگر جوانه ها قبل از مصرف خطر ابتلا به بیماری را کاهش می دهد.  
کلمات کلیدی

اشتراک

درباره نویسنده

زینب فرامرزی

زینب فرامرزی

شما اولین نفری باشید که برای این خبر نظر میدهد
تصویر امنیتی



عبارت در تصویر را وارد کنید


کشف راهی برای حذف مقاومت در برابر آنتی بیوتیک در باکتری ها

کشف راهی برای حذف مقاومت در برابر آنتی بیوتیک در باکتری ها

در حال حاضر، باکتریِ مقاوم در برابر آنتی بیوتیک (MRSA) در طول سال باعث مرگ هفتصد هزار نفر می شود. دانشمندان نگران این موضوع هستند که این آمار در سال 2050 به رقم هولناک ده میلیون نفر در سال برسد. در این بین دانشجویی 25 ساله از دانشگاه ملبورن بنام خانم «شو لام» باور دارد که راه حل را یافته است. او توانست راهی را کشف کند که مقاومت در برابر آنتی بیوتیک ها در باکتری ها را از بین ببرد و اینکار را بدون استفاده از آنتی بیوتیک ها انجام داده است. وی با موفقیت کامل یک مشکل بزرگ در تست های آزمایشگاهی را با استفاده از یک «پلیمرِ ستاره ای شکل» که باعث شکاف در سلولها می شود، برطرف کرده است. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه باشید...

مطالعه متن کامل
گرافن سه بعدی با کاربردهای زیستی

گرافن سه بعدی با کاربردهای زیستی

تصور کنید که ایمپلنتهای استخوانی آینده از ذرات ریزی از گرافن که با هم جوش خورده اند و به ماده ای جامد تبدیل شده اند، ساخته شوند! این مهم بر اساس مطالعه ای که توسط دانشمندان دانشگاه رایس انجام گرفته امکانپذیر است. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه باشید...

مطالعه متن کامل
خطر رژیمهای غذایی ناسالم در طول بارداری بر جنین

خطر رژیمهای غذایی ناسالم در طول بارداری بر جنین

تحقیق جدیدی که مسئولیت آنرا دانشمندان کینگ کالج لندن و دانشگاه بریستول برعهده داشتند مشخص کرد که رژیمهای پرچرب و پرقند در طول بارداری با بروز علائم اختلال کم توجهی (ADHD) در کودکان مرتبط است. این مطالعه در ژورنال Child Psychology and Psychiatry منتشر گردیده و اولین مطالعه در نوع خود است که بیان می کند مشکلات رفتاری کودک و همچنین اختلال کم توجهی و بیش فعالی بخاطر تاثیر مستقیم رژیم غذایی ناسالم مادر مخصوصاً در زمان بارداری است. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه باشید...

مطالعه متن کامل
ساخت رگهای خونی جدید با یک ژل تزریقی

ساخت رگهای خونی جدید با یک ژل تزریقی

محققان موفق شدند طی یک درمانِ آزمایشی در موشهای مبتلا به دیابت، رگهای جدیدی را تولید کنند. این درمان در نهایت می تواند به افرادی که به بیماریهای عروقی مبتلا هستند، امیدهای تازه ای بدهد. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه شوید...

مطالعه متن کامل
صبحانه، نهار وشام در یک بطری!

صبحانه، نهار وشام در یک بطری!

سویلنت 2 هم صبحانه است، هم نهار و هم شام، آنهم بصورت یک نوشیدنی. «سویلنت کافی اِست» برای تامین کافئین و داشتن طعم شکلات، در خودش کمی قهوه دارد. 20 درصد از آنرا ماکروناترینت تشکیل شده تا مواد مغذی روزانه شما را تامین کند. همچنین با اضافه کردن روغنهای موجود در برگه هلو، عصاره های سویا و آمینو اسیدهای موجود در چای سبز در نهایت معجونی برای صبحانه شما آماده می کند که با انرژی فوق العاده صبح خود را آغاز کنید.

مطالعه متن کامل
بزرگترین نیروگاه تبدیل زباله به انرژی جهان در چین با سقف های مشجر و فوتوولتائیکی پوشیده خواهد شد

بزرگترین نیروگاه تبدیل زباله به انرژی جهان در چین با سقف های مشجر و فوتوولتائیکی پوشیده خواهد شد

به تازگی شرکت های معماری Schmidt Hammer Lassen Architects و Gottlieb Paludan Architects برنده رقابت بین المللی طراحی بزرگترین نیروگاه تبدیل زباله به انرژی در شن ژان چین شده اند. این نیروگاه که نیروگاه شرقی تبدیل زباله به انرژی شن ژان نام دارد قرار است روزانه 5 هزارتن زباله را خاکستر کند که معادل یک سوم زباله تولیدی سالیانه 20 میلیون شهروندِ شن ژان است.

مطالعه متن کامل
پرندگان و تاثیر انتخاب آزاد همسر!

پرندگان و تاثیر انتخاب آزاد همسر!

وقتی بحث از همسرگزینی در میان باشد انسان ها بسیار وسواسی عمل می کنند و آشنا شدن از طریق دوستان، استفاده از سایت های آنلاین همسرگزینی، قرارهای عجیب و غریب و ... فقط قدم اول است. بعد از آن با استفاده از انواع بررسی های ظاهری و رفتاری، تحقیق در مورد سلامت فکری و جسمی فرد مقابل و همچنین محک شخصیت فرد با انواع روشها، تازه خود را در میانه راه می بیند. برخی افراد هم با طرد شدن های تحقیرآمیز از طرف جنس مخالف، سازش های مبنی بر عجله و برخی اوقات هم خوش شانسی رو برو می شوند. در نهایت ما "عاشق می شویم" و "تا آخر عمر با خوبی و خوشی زندگی می کنیم." اما آیا اینهمه وسواس داشتن، هدررفت زمان و انرژی نیست؟ یا شاید خرج کردن این وسواس کار درستی است. در ادامه مطالعه ای را مرور خواهیم کرد که تاثیر انتخاب آزاد و عاشقانه بر زندگی را مرور کرده، البته نه در دنیای انسانها !! با کوی دانش همراه شوید تا این موضوع جالب را بررسی کنیم...

مطالعه متن کامل
روند تولیدی منحصر به فردی که می تواند انتشار دی اکسید کربن حاصل از سوخت دیزل را به طرز چشمگیری کاهش بدهد

روند تولیدی منحصر به فردی که می تواند انتشار دی اکسید کربن حاصل از سوخت دیزل را به طرز چشمگیری کاهش بدهد

بنا به مطالعه ای که به تازگی انجام شده است، راز تولید دیزل پاک تر استفاده از کاتالیزروهاست. تیم مشترکی از محققان دانشگاه کی یو لوون بلژیک و اوتریشت هلند اقدام به بررسی روند تولید سوخت نموده اند و روش جدیدی را ابداع کرده اند که امکان تولید دیزل پاک تر را فراهم می سازد. به گفته تیم محققان، تکنیک مزبور را می توان برای استفاده طی دهه آینده به آسانی تا سطوح صنعتی دسته بندی نمود.

مطالعه متن کامل
  نوآوری های برتر در صنایع دوچرخه سازی در 2014

نوآوری های برتر در صنایع دوچرخه سازی در 2014

الان زمانی است که بار دیگر به 10 محصول مربوط به دوچرخه که در سال گذشته توجه ما را به خود جلب کردند، نگاهی بیاندازیم. همانطور که فهرست ما از سال 2012 و 2013 نشان می‌دهد، اینها لزوما محصولاتی نیستند که ما فکر کنیم قرار است فروش گسترده ای داشته باشند. این محصولات، نشان می‌دهند وقتی افراد جرات می‌کنند تا طرح متفاوتی را تجربه کنند، چه اتفاقی می‌افتد و به همین علت ما نیز آنها را دوست داریم،

مطالعه متن کامل
 پخش زنده تصویری You Tube با پروژه جدید اندرویدی

پخش زنده تصویری You Tube با پروژه جدید اندرویدی

سایت پرطرفدار You Tube در نظر دارد با پروژه جدیدی به نام "YouTube Watch Me for Android "به شمار بینندگان خود در سراسر جهان بیافزاید و پا را فراتراز دوربینهای وب بگذارد. You Tube دراین پروژه سعی دارد با استفاده انحصاری از"نرم افزاراندروید به عنوان ابزار اصلی" توانایی های جدید خود را در عرصه پخش زنده تصویری به تمامیت برساند...

مطالعه متن کامل