کوی دانش - kooy

مصرف خشکبار با سلامتی قلب نوجوانان در دوران بزرگسالی مرتبط است.

مصرف خشکبار با سلامتی قلب نوجوانان در دوران بزرگسالی مرتبط است.
21 اسفند
18:30 1393
براساس پژوهشی، دانشمندان به این نتیجه رسیدند که با مصرف مقدار کافی خشکبار، خطر بیماری های قلبی در نوجوانان در دوران بزرگسالی کاهش می یابد.

منظور از مقدار کافی، به اندازه سه مشت پر خشکبار در هفته می باشد. در این پژوهش مشخص شد با مصرف خشکبار خطر پیشرفت سندروم متابولیسمی نیز کاهش می یابد.

سندروم متابولیسمی مجموعه ای از علائم است که خطر بروز بیماری های قلبی و دیابت نوع 2 را تشدید می کند.

مسئول این پژوهش اعلام کرد که متاسفانه در حدود 75% نوجوانان در فقط در آمریکا خشکبار مصرف نمی کنند.

دکتر روی کیم (Roy Kim) استادیار بیماری های کودکان  مرکز پزشکی و سلامتی کودکان دانشگاه جنوب غرب تگزاس در ایالت دالاس (University of Texas Southwestern Medical Center and Children's Health in Dallas) بیان کرد: علیرغم دانسته هایمان درمورد فواید سلامتی نوجوانان، آنها حتی در یک روز معمولی از سال هم هیچ خشکباری مصرف نمی کنند.

دکتر کیم افزود: سندروم متابولیسمی مشکلی عمده و فراگیر در جامعه است. یافته های ما در این مقطع زمانی فقط ارتباط میان مصرف خشکبار با کاهش به خطر افتادن سلامتی را نشان داد، اما هنوز ثابت نشده که با مصرف خشکبار، خطر مشکلات متابولیسمی در نوجوانان کاهش می یابد. به هر حال نتایج حاکی از آنست که یک رژیم غذایی ساده می تواند تاثیر شگفت انگیزی در سلامتی متابولیسمی بزرگسالان داشته باشد.

دکتر کیم و همکارانش برای ارائه یافته های خود روز جمعه در همایش سالانه انجمن غدد درون ریز در شهر سن دیه گو حضور خواهند داشت. نتیجه این پژوهش قبل از چاپ در مجله پزشکی، باید توسط سایر پزشکان در این همایش بررسی شود.

در پژوهش اولیه مشخص شد از هر 9 نوجوان 1 نفر مبتلا به سندروم متابولیسمی است. از علائم این بیماری می توان به چاقی در ناحیه شکمی، تری گلیسرید بالا، پایین بودن میزان کلسترول خوب ،(HDL) فشار خون و قند خون بالا اشاره کرد.

یافته های پژوهش جدید از آزمایش بر روی بیش از 2000 نوجوان که در معاینه پزشکی تغذیه و سلامت ملی (National Health and Nutrition Examination Survey) در طول سال های 2003 تا 2010 شرکت کرده بودند بدست آمده است.

با مصرف هر گرم بیشتر خشکبار در روز خطر سندروم متابولیسمی کاهش می یابد. نهایت دستیابی به سلامتی با مصرف 50 گرم در روز صورت می پذیرد.

با توجه به وجود چربی و فیبر اشباع نشده در خشکبار، مصرف این مواد غذایی برای سلامتی مفید و سودمند است.

این یافته ها در ابتدای هفته جاری بدنبال مقاله انستیتو ملی سرطان آمریکا (U.S. National Cancer Institute) ارائه شد. در این مقاله بیان شد که مصرف خشکبار مانند بادام زمینی و کره بادام زمینی خطر مرگ بر اثر بیمار های قلبی را کاهش می دهد.

درباره نویسنده

مرتضی خطیبی

مرتضی خطیبی

شما اولین نفری باشید که برای این خبر نظر میدهد
تصویر امنیتی



عبارت در تصویر را وارد کنید


کشف راهی برای حذف مقاومت در برابر آنتی بیوتیک در باکتری ها

کشف راهی برای حذف مقاومت در برابر آنتی بیوتیک در باکتری ها

در حال حاضر، باکتریِ مقاوم در برابر آنتی بیوتیک (MRSA) در طول سال باعث مرگ هفتصد هزار نفر می شود. دانشمندان نگران این موضوع هستند که این آمار در سال 2050 به رقم هولناک ده میلیون نفر در سال برسد. در این بین دانشجویی 25 ساله از دانشگاه ملبورن بنام خانم «شو لام» باور دارد که راه حل را یافته است. او توانست راهی را کشف کند که مقاومت در برابر آنتی بیوتیک ها در باکتری ها را از بین ببرد و اینکار را بدون استفاده از آنتی بیوتیک ها انجام داده است. وی با موفقیت کامل یک مشکل بزرگ در تست های آزمایشگاهی را با استفاده از یک «پلیمرِ ستاره ای شکل» که باعث شکاف در سلولها می شود، برطرف کرده است. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه باشید...

مطالعه متن کامل
گرافن سه بعدی با کاربردهای زیستی

گرافن سه بعدی با کاربردهای زیستی

تصور کنید که ایمپلنتهای استخوانی آینده از ذرات ریزی از گرافن که با هم جوش خورده اند و به ماده ای جامد تبدیل شده اند، ساخته شوند! این مهم بر اساس مطالعه ای که توسط دانشمندان دانشگاه رایس انجام گرفته امکانپذیر است. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه باشید...

مطالعه متن کامل
خطر رژیمهای غذایی ناسالم در طول بارداری بر جنین

خطر رژیمهای غذایی ناسالم در طول بارداری بر جنین

تحقیق جدیدی که مسئولیت آنرا دانشمندان کینگ کالج لندن و دانشگاه بریستول برعهده داشتند مشخص کرد که رژیمهای پرچرب و پرقند در طول بارداری با بروز علائم اختلال کم توجهی (ADHD) در کودکان مرتبط است. این مطالعه در ژورنال Child Psychology and Psychiatry منتشر گردیده و اولین مطالعه در نوع خود است که بیان می کند مشکلات رفتاری کودک و همچنین اختلال کم توجهی و بیش فعالی بخاطر تاثیر مستقیم رژیم غذایی ناسالم مادر مخصوصاً در زمان بارداری است. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه باشید...

مطالعه متن کامل
ساخت رگهای خونی جدید با یک ژل تزریقی

ساخت رگهای خونی جدید با یک ژل تزریقی

محققان موفق شدند طی یک درمانِ آزمایشی در موشهای مبتلا به دیابت، رگهای جدیدی را تولید کنند. این درمان در نهایت می تواند به افرادی که به بیماریهای عروقی مبتلا هستند، امیدهای تازه ای بدهد. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه شوید...

مطالعه متن کامل
صبحانه، نهار وشام در یک بطری!

صبحانه، نهار وشام در یک بطری!

سویلنت 2 هم صبحانه است، هم نهار و هم شام، آنهم بصورت یک نوشیدنی. «سویلنت کافی اِست» برای تامین کافئین و داشتن طعم شکلات، در خودش کمی قهوه دارد. 20 درصد از آنرا ماکروناترینت تشکیل شده تا مواد مغذی روزانه شما را تامین کند. همچنین با اضافه کردن روغنهای موجود در برگه هلو، عصاره های سویا و آمینو اسیدهای موجود در چای سبز در نهایت معجونی برای صبحانه شما آماده می کند که با انرژی فوق العاده صبح خود را آغاز کنید.

مطالعه متن کامل
لامپ های ال ای دی در خیابان های لس آنجلس هوشمندتر می شوند

لامپ های ال ای دی در خیابان های لس آنجلس هوشمندتر می شوند

مصرف انرژی شهر لس آنجلس با استفاده از لامپ های ال ای دی در خیابان های این شهر تا حداکثر 70% کاهش می یابد شرکت فیلیپس به تازگی اعلام داشته که قصد متصل سازی 110 هزار لامپ خیابانی ال ای دی را در شهر لس آنجلس دارد. قرار است این لامپ ها بصورت آنلاین با استفاده از فناوری جدید سیتی تاچ عرضه شوند. گفته می شود که نصب فناوری مذکور آسان و سریع بوده و امکان مانیتور لامپ های شهر و کنترلشان را از طریق اینترنت فراهم می آورد.

مطالعه متن کامل
مقایسه و تطبیق فوق دقیق ساعت های شبکه نوری استرانسیم و جیوه

مقایسه و تطبیق فوق دقیق ساعت های شبکه نوری استرانسیم و جیوه

یک گروه تحقیقاتی متشکل از پژوهشگرانی از دانشگاه توکیو و مؤسسه بزرگ تحقیقاتی «ریکن» در ژاپن موفق به ساخت ساعت شبکه نوری جیوه و اندازه گیری فرکانس آن با استفاده از فرکانس ساعت شبکه نوری استرانسیم (به عنوان فرکانس مرجع) شدند. ساعت شبکه نوری استرانسیم نیز در همین اواخر و پیش از ساعت جیوه ای جدید، توسط همین دانشمندان ساخته شده بود. این گروه تحقیقاتی به نسبت فرکانسی با عدم قطعیتِ کسریِ بسیار پایین دست یافتند که از عدم قطعیتِ تعریف کنونی واحد ثانیه در استاندارد پذیرفته شده بین المللی کوچکتر است.

مطالعه متن کامل
نکته سلامتی: چرا خون دماغ می شویم؟

نکته سلامتی: چرا خون دماغ می شویم؟

خون دماغ می تواند وحشتناک و ناخوشایند باشد اما کاملا جدیست.

مطالعه متن کامل
شبح ستاره درحال مرگ و فرجام خورشید

شبح ستاره درحال مرگ و فرجام خورشید

توده گازهای درخشانی که مشاهده می کنید توسط ستاره درحال سقوطی ایجاد شده است که نامش سحابی جغد جنوبی می باشد و چهار میلیون سال نوری سن دارد. این پدیده برای ستاره هایی اتفاق می افتد که اندازه شان به موازات پیر شدن به هشت برابر اندازه خورشید می رسد، ستاره های یاد شده درصورتی که از این مقدار اندکی حجیم تر شوند، سقوط کرده و انفجارشان به جای رد گازی که مشاهده می کنید، آنها را بدل به ابرنواختر می سازد.

مطالعه متن کامل
بوم آرت، از نقاشی های اروپایی برای تزئین مجموعه تخته های شنای سه تکه استفاده می کند

بوم آرت، از نقاشی های اروپایی برای تزئین مجموعه تخته های شنای سه تکه استفاده می کند

بوم آرت، شرکتی مستقر در فرانسه است که مسئولیت ساخت تعداد محدودی اسکیت بورد را بر عهده گرفت و با همکاری UWL surfboard، یکی از مشهورترین شرکت های فعال در عرصه لوازم موج سواری در اروپا، مجموعه ای از تخته های موج سواری ویژه را طراحی کرد. تصویر بالا تخته شنای سه تکه با طرح تک شاخ می باشد و در طراحی این مجموعه، به تاریخچه هنراروپا توجه ویژه شده است.

مطالعه متن کامل