کوی دانش - kooy

خوردن هر تکه پیتزا به سلامتی کودکان شما ضرر می‌رساند.

خوردن هر تکه پیتزا به سلامتی کودکان شما ضرر می‌رساند.
04 بهمن
09:30 1393
بر اساس تحقیقات جدید، هنگامی که کودکان پیتزا می‌خورند در واقع منبع کالری بیشتر، چربی اشباع شده و سدیم بیشتری را جذب بدن کرده‌اند و این برای سلامتی آنان بسیار مضر و خطرناک است.

محققان آمریکایی در گزارشی اعلام کرده‌اند با توجه به اینکه پیتزا محبوب‌ترین غذای کودکان در سراسر جهان است، پیتزای رژیمی و سالم باید جایگزین پیتزاهای رایج در فست‌فودها شود. تولید کنندگان مواد غذایی و رستوران‌ها باید تلاش کنند با ارتقای سطح کیفی محتوای مواد غذایی پیتزاها به ویژه کاهش چربی اشباع شده و نمک، همچنین افزودن دانه‌های گیاهی و فراوردهای غلات به پیتزاها، سلامت تغذیه کودکان را بهبود بخشند.

محبوبیت پیتزا تا حد زیادی به خاطرخوشمزه بودن و قیمت ارزان آن است. اما دلیل اصلی این است که با صنعتی تر شدن جوامع ، خانواده‌ها فرصت بیشتری برای صرف غدا در خارج از منزل صرف می کنند و یکی از اصلی ترین انتخابها پیتزاست. این فرصت همه‌جا هست: از یک فروشگاه کوچک گرفته تا یک جشن تولد غیرمنتظره و یا حتی میهمانی‌های ناگهانی. همه اینها فرصت پیتزا خوردن را برای کودکان فراهم می‌کند. محققان می‌گویند وقتی کودکان پیتزا می‌خورند در واقع بیش از 20 درصد از مصرف روزانه، کالری مصرف کرده‌اند و این یک عادت بد غذایی برای کودکان به شمار می‌رود. زیرا دارای کالری بیش از حد، نمک فراوان و چربی اشباع شده است و پیامد آن بالا رفتن خطرات بیماری‌های ناشی از تغذیه بد است که این بیماری‌ها شامل دیابت نوع دوم، فشار خون و چاقی می‌باشند.

کلمات کلیدی

اشتراک

درباره نویسنده

مریم دارافکن

مریم دارافکن

شما اولین نفری باشید که برای این خبر نظر میدهد
تصویر امنیتی



عبارت در تصویر را وارد کنید


کشف راهی برای حذف مقاومت در برابر آنتی بیوتیک در باکتری ها

کشف راهی برای حذف مقاومت در برابر آنتی بیوتیک در باکتری ها

در حال حاضر، باکتریِ مقاوم در برابر آنتی بیوتیک (MRSA) در طول سال باعث مرگ هفتصد هزار نفر می شود. دانشمندان نگران این موضوع هستند که این آمار در سال 2050 به رقم هولناک ده میلیون نفر در سال برسد. در این بین دانشجویی 25 ساله از دانشگاه ملبورن بنام خانم «شو لام» باور دارد که راه حل را یافته است. او توانست راهی را کشف کند که مقاومت در برابر آنتی بیوتیک ها در باکتری ها را از بین ببرد و اینکار را بدون استفاده از آنتی بیوتیک ها انجام داده است. وی با موفقیت کامل یک مشکل بزرگ در تست های آزمایشگاهی را با استفاده از یک «پلیمرِ ستاره ای شکل» که باعث شکاف در سلولها می شود، برطرف کرده است. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه باشید...

مطالعه متن کامل
گرافن سه بعدی با کاربردهای زیستی

گرافن سه بعدی با کاربردهای زیستی

تصور کنید که ایمپلنتهای استخوانی آینده از ذرات ریزی از گرافن که با هم جوش خورده اند و به ماده ای جامد تبدیل شده اند، ساخته شوند! این مهم بر اساس مطالعه ای که توسط دانشمندان دانشگاه رایس انجام گرفته امکانپذیر است. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه باشید...

مطالعه متن کامل
خطر رژیمهای غذایی ناسالم در طول بارداری بر جنین

خطر رژیمهای غذایی ناسالم در طول بارداری بر جنین

تحقیق جدیدی که مسئولیت آنرا دانشمندان کینگ کالج لندن و دانشگاه بریستول برعهده داشتند مشخص کرد که رژیمهای پرچرب و پرقند در طول بارداری با بروز علائم اختلال کم توجهی (ADHD) در کودکان مرتبط است. این مطالعه در ژورنال Child Psychology and Psychiatry منتشر گردیده و اولین مطالعه در نوع خود است که بیان می کند مشکلات رفتاری کودک و همچنین اختلال کم توجهی و بیش فعالی بخاطر تاثیر مستقیم رژیم غذایی ناسالم مادر مخصوصاً در زمان بارداری است. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه باشید...

مطالعه متن کامل
ساخت رگهای خونی جدید با یک ژل تزریقی

ساخت رگهای خونی جدید با یک ژل تزریقی

محققان موفق شدند طی یک درمانِ آزمایشی در موشهای مبتلا به دیابت، رگهای جدیدی را تولید کنند. این درمان در نهایت می تواند به افرادی که به بیماریهای عروقی مبتلا هستند، امیدهای تازه ای بدهد. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه شوید...

مطالعه متن کامل
صبحانه، نهار وشام در یک بطری!

صبحانه، نهار وشام در یک بطری!

سویلنت 2 هم صبحانه است، هم نهار و هم شام، آنهم بصورت یک نوشیدنی. «سویلنت کافی اِست» برای تامین کافئین و داشتن طعم شکلات، در خودش کمی قهوه دارد. 20 درصد از آنرا ماکروناترینت تشکیل شده تا مواد مغذی روزانه شما را تامین کند. همچنین با اضافه کردن روغنهای موجود در برگه هلو، عصاره های سویا و آمینو اسیدهای موجود در چای سبز در نهایت معجونی برای صبحانه شما آماده می کند که با انرژی فوق العاده صبح خود را آغاز کنید.

مطالعه متن کامل
پرنده بی سرنشین «تیری دی آر سولو اسمارت درُن»

پرنده بی سرنشین «تیری دی آر سولو اسمارت درُن»

راندن پرنده های بی سرنشین محتاج تمرین است، حتی قبل از اینکه بخواهید همزمان کنترل دوربین آن بورد این وسایل را به دست بگیرید نیز ابتدا باید برای راندن و هدایت خودشان تمرین کنید. تیری دی آر سولو اسمارت درن پرواز را با استفاده از دستگاه کنترل گیم مانند خلاقانه خود آسان ساخته است، به این ترتیب که با فشردن یک دکمه امکان بلند شدن از زمین، نشستن و متوقف ساختن پرنده در میان آسمان فراهم می شود.

مطالعه متن کامل
معرفی تنومندترین و بادوام ترین گوشی های هوشمند موجود در بازار

معرفی تنومندترین و بادوام ترین گوشی های هوشمند موجود در بازار

اگر گوشی معمولی خریداری نموده و بدون احتیاط آن را بر روی زمین بیاندازید، احتمال زیادی وجود دارد که این دستگاه دچار آسیب دیدگی شود. ممکن است این دستگاه بشکند، خم شود یا به طور کلی مدارات آن تحت تاثیر ضربه قرار گرفته و کار نکند. گوشی هایی که در زیر لیست کرده ایم، کمی متفاوت هستند. آن ها نگران خیس شدن، کثیف شدن یا حتی زمین خوردن اتفاقی نیستند زیرا آن ها بادوام هستند.

مطالعه متن کامل
Drive وسیله ای که به رانندگان کمک می کند، حین رانندگی، با تلفن صحبت کنند.

Drive وسیله ای که به رانندگان کمک می کند، حین رانندگی، با تلفن صحبت کنند.

هنگامی که صحبت از رعایت نکات ایمنی در حین رانندگی باشد، رها کردن فرمان برای جواب دادن به تلفن یا زنگ زدن به شخصی دیگر، عملی کاملا غیرمجاز و ممنوع محسوب می شود. بسیاری از مردم، برای رفع این مشکل، از هندزفری استفاده می کنند. هرچند که این روش هم به نوبه خود، باعث حواس پرتی راننده می شود چرا که لازم است راننده، به تلفظ دقیق کلمه مدنظر خود فکر کند و بطور واضح آن را بیان کند. شرکت Drive، گزینه پیشنهادی جدیدی برای جایگزینی این روش دارد. این ابزار تنها با حرکت انگشت ها کنترل شده ودر صورتی کار می کند که دست های راننده بر روی فرمان قرار گرفته باشد.

مطالعه متن کامل
مدلی جدید از پیدایش میدان مغناطیس زمین

مدلی جدید از پیدایش میدان مغناطیس زمین

یک مدل جدید نشان می دهد که منبع نیروی میدان مغناطیسی زمین ممکن است فلز منیزیمی باشد که قاهرانه از زمان تولدِ زمین، درون هسته اش زندانی شده است! منیزیم چهارمین ماده معمول (از نظر فراوانی) در لایه های بیرونی زمین است. می دانیم که بیشتر هسته زمین از آهن تشکیل شده است و همچنین آهن و منیزیم براحتی ترکیب نمی شوند. بنابراین تا پیش از این در تصور دانشمندان جایی برای وجود منیزیم در هسته زمین وجود نداشت. اما اکنون این تصور تغییر کرده است. برای بررسی این موضوع با کوی دانش همراه شوید...

مطالعه متن کامل
گوگل از نخستین نمونه کامل ماشین بدون راننده رونمایی کرد

گوگل از نخستین نمونه کامل ماشین بدون راننده رونمایی کرد

گوگل از سال2010 به این طرف مشغول توسعه فناوری ماشین بدون راننده بوده است. اکنون این شرکت از نخستین نمونه اولیه این ماشین پرده برداری کرده است. آنگونه که گوگل انتظار دارد، این اتومبیل در سال جدید میلادی به خیابان های ایالت کالیفرنیا قدم خواهد گذاشت.

مطالعه متن کامل