کوی دانش - kooy

خوردن هر تکه پیتزا به سلامتی کودکان شما ضرر می‌رساند.

خوردن هر تکه پیتزا به سلامتی کودکان شما ضرر می‌رساند.
04 بهمن
09:30 1393
بر اساس تحقیقات جدید، هنگامی که کودکان پیتزا می‌خورند در واقع منبع کالری بیشتر، چربی اشباع شده و سدیم بیشتری را جذب بدن کرده‌اند و این برای سلامتی آنان بسیار مضر و خطرناک است.

محققان آمریکایی در گزارشی اعلام کرده‌اند با توجه به اینکه پیتزا محبوب‌ترین غذای کودکان در سراسر جهان است، پیتزای رژیمی و سالم باید جایگزین پیتزاهای رایج در فست‌فودها شود. تولید کنندگان مواد غذایی و رستوران‌ها باید تلاش کنند با ارتقای سطح کیفی محتوای مواد غذایی پیتزاها به ویژه کاهش چربی اشباع شده و نمک، همچنین افزودن دانه‌های گیاهی و فراوردهای غلات به پیتزاها، سلامت تغذیه کودکان را بهبود بخشند.

محبوبیت پیتزا تا حد زیادی به خاطرخوشمزه بودن و قیمت ارزان آن است. اما دلیل اصلی این است که با صنعتی تر شدن جوامع ، خانواده‌ها فرصت بیشتری برای صرف غدا در خارج از منزل صرف می کنند و یکی از اصلی ترین انتخابها پیتزاست. این فرصت همه‌جا هست: از یک فروشگاه کوچک گرفته تا یک جشن تولد غیرمنتظره و یا حتی میهمانی‌های ناگهانی. همه اینها فرصت پیتزا خوردن را برای کودکان فراهم می‌کند. محققان می‌گویند وقتی کودکان پیتزا می‌خورند در واقع بیش از 20 درصد از مصرف روزانه، کالری مصرف کرده‌اند و این یک عادت بد غذایی برای کودکان به شمار می‌رود. زیرا دارای کالری بیش از حد، نمک فراوان و چربی اشباع شده است و پیامد آن بالا رفتن خطرات بیماری‌های ناشی از تغذیه بد است که این بیماری‌ها شامل دیابت نوع دوم، فشار خون و چاقی می‌باشند.

کلمات کلیدی

اشتراک

درباره نویسنده

مریم دارافکن

مریم دارافکن

شما اولین نفری باشید که برای این خبر نظر میدهد
تصویر امنیتی



عبارت در تصویر را وارد کنید


کشف راهی برای حذف مقاومت در برابر آنتی بیوتیک در باکتری ها

کشف راهی برای حذف مقاومت در برابر آنتی بیوتیک در باکتری ها

در حال حاضر، باکتریِ مقاوم در برابر آنتی بیوتیک (MRSA) در طول سال باعث مرگ هفتصد هزار نفر می شود. دانشمندان نگران این موضوع هستند که این آمار در سال 2050 به رقم هولناک ده میلیون نفر در سال برسد. در این بین دانشجویی 25 ساله از دانشگاه ملبورن بنام خانم «شو لام» باور دارد که راه حل را یافته است. او توانست راهی را کشف کند که مقاومت در برابر آنتی بیوتیک ها در باکتری ها را از بین ببرد و اینکار را بدون استفاده از آنتی بیوتیک ها انجام داده است. وی با موفقیت کامل یک مشکل بزرگ در تست های آزمایشگاهی را با استفاده از یک «پلیمرِ ستاره ای شکل» که باعث شکاف در سلولها می شود، برطرف کرده است. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه باشید...

مطالعه متن کامل
گرافن سه بعدی با کاربردهای زیستی

گرافن سه بعدی با کاربردهای زیستی

تصور کنید که ایمپلنتهای استخوانی آینده از ذرات ریزی از گرافن که با هم جوش خورده اند و به ماده ای جامد تبدیل شده اند، ساخته شوند! این مهم بر اساس مطالعه ای که توسط دانشمندان دانشگاه رایس انجام گرفته امکانپذیر است. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه باشید...

مطالعه متن کامل
خطر رژیمهای غذایی ناسالم در طول بارداری بر جنین

خطر رژیمهای غذایی ناسالم در طول بارداری بر جنین

تحقیق جدیدی که مسئولیت آنرا دانشمندان کینگ کالج لندن و دانشگاه بریستول برعهده داشتند مشخص کرد که رژیمهای پرچرب و پرقند در طول بارداری با بروز علائم اختلال کم توجهی (ADHD) در کودکان مرتبط است. این مطالعه در ژورنال Child Psychology and Psychiatry منتشر گردیده و اولین مطالعه در نوع خود است که بیان می کند مشکلات رفتاری کودک و همچنین اختلال کم توجهی و بیش فعالی بخاطر تاثیر مستقیم رژیم غذایی ناسالم مادر مخصوصاً در زمان بارداری است. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه باشید...

مطالعه متن کامل
ساخت رگهای خونی جدید با یک ژل تزریقی

ساخت رگهای خونی جدید با یک ژل تزریقی

محققان موفق شدند طی یک درمانِ آزمایشی در موشهای مبتلا به دیابت، رگهای جدیدی را تولید کنند. این درمان در نهایت می تواند به افرادی که به بیماریهای عروقی مبتلا هستند، امیدهای تازه ای بدهد. برای بررسی بیشتر با کوی دانش همراه شوید...

مطالعه متن کامل
صبحانه، نهار وشام در یک بطری!

صبحانه، نهار وشام در یک بطری!

سویلنت 2 هم صبحانه است، هم نهار و هم شام، آنهم بصورت یک نوشیدنی. «سویلنت کافی اِست» برای تامین کافئین و داشتن طعم شکلات، در خودش کمی قهوه دارد. 20 درصد از آنرا ماکروناترینت تشکیل شده تا مواد مغذی روزانه شما را تامین کند. همچنین با اضافه کردن روغنهای موجود در برگه هلو، عصاره های سویا و آمینو اسیدهای موجود در چای سبز در نهایت معجونی برای صبحانه شما آماده می کند که با انرژی فوق العاده صبح خود را آغاز کنید.

مطالعه متن کامل
محققان دانشگاه MIT از حافظه ی NAND در ابرکامپیوترها استفاده کرده اند و کارایی مشابه RAM را بدست آورده اند

محققان دانشگاه MIT از حافظه ی NAND در ابرکامپیوترها استفاده کرده اند و کارایی مشابه RAM را بدست آورده اند

هنگامی که با داده های بزرگ، ابرکامپیوترها و سرورهای عظیم سر و کار داریم حتی یک درصد افزایش در میزان اثربخشی انرژی و هزینه ها بسیار به صرفه است. حال تصور کنید که استفاده از حافظه های NAND به جای RAM توسط دانشگاه MIT تا چه حد می تواند سودمند باشد، زیرا با استفاده از حافظه های NAND هزینه ها و میزان مصرف انرژی یک دهم حالت قبل می شود.

مطالعه متن کامل
ایسوس گوشی Zenfone 2 را با قیمتی کمتر از 300 دلار و رم 4 گیگابایت عرضه کرد.

ایسوس گوشی Zenfone 2 را با قیمتی کمتر از 300 دلار و رم 4 گیگابایت عرضه کرد.

همانطور که شرکت ایسوس قبلا قول داده بود، عرضه Zenfone 2 از امروز در زادگاهش تایوان آغاز شد. این مدل از zenfone2 با صفحه نمایش 5 اینچی و قیمت 158 دلار بدون پرداخت مبلغ اضافی در بازار گوشی تایوان بفروش خواهد رسید. مطمئنا این قیمت برای Zenfone 2 بسیار معقول است، اما در مدلی دیگر با رم 4 گیگابایت، با صفحه نمایش 5.5 اینچی با دقت نمایش 1080 پیکسلی و حافظه داخلی 32 گیگابایت استفاده شده در آن توجه همگان را به خودش جلب کرده است.

مطالعه متن کامل
بی ام دبلیو و حل مشکل شارژ ماشین های برقی با استفاده از تیرهای چراغ برق

بی ام دبلیو و حل مشکل شارژ ماشین های برقی با استفاده از تیرهای چراغ برق

ماشین های برقی هنوز هم مشکلاتی دارند که بایستی قبل از رواجشان به عنوان جایگزین معتبر ماشین های بنزینی، آنها را برطرف کرد. ضروری است تا قیمت این ماشین ها کاهش چشمگیری پیدا کند، هزینه جایگزین سازی یا اجاره باتری ها نیز کم شود، تنوعشان ارتقا داده شود و خیلی آسان تر شارژ شوند، یعنی هرجا که خواستیم توقف کنیم امکان شارژشان را هم داشته باشیم.

مطالعه متن کامل
 مایکروسافت و ارائه قابلیت کنترل حرکات در گوشی های لومیا

مایکروسافت و ارائه قابلیت کنترل حرکات در گوشی های لومیا

مایکروسافت با انتشار اپی جدید، دست به عرضه قابلیت استفاده از کنترل حرکات برای ابزارهای مجهز به ویندوز فون خود زده است. اپ "Gestures"که درحال حاضر نسخه آزمایشی آن موجود می باشد، به کاربران امکان می دهد تا بدون نیاز به لمس کردن صفحه گوشی شان، عملیات های مربوط به تماس تلفنی شان را انجام بدهند. اولین نسخه منتشره از این اپ که هم اکنون قابل دانلود است، کاربران را قادر به کنترل تماس ها و سایلنت کردن گوشی از طریق انجام حرکات طبیعی می سازد. در این حالت، پاسخ دادن به تماس دریافتی صرفا با برداشتن گوشی انجام خواهد شد و برای ساکت کردن صدای زنگ تماس نیز کافیست افراد گوشی را پشت و رو کنند.

مطالعه متن کامل
تعدادی از VPNهای معروف دارای مشکلات امنیتی هستند

تعدادی از VPNهای معروف دارای مشکلات امنیتی هستند

تحقیقات انجام شده توسط دانسگاه اسپینانزای رم و دانشگاه کوئین مریِ لندن حاکی از آن است که تعداد زیادی از شرکت های شبکه های خصوصی مجازی تجاری یا همان VPN از سیستم هایی استفاده می کنند که نسبت به حملات ایمن نیستند. به گفته ی محققان امکان دسترسی به تاریخچه ی جستجوهای انجام شده و سایر ترافیک های اینترنتی کاربران سرویس های VPN به سادگی برای افراد بیگانه وجود دارد.

مطالعه متن کامل